حمید صفری، رئیس اتحادیه قنادان و صنوف مربوطه تبریز، از حمایت‌ها و اقدامات فرهاد نظری، مدیرکل آموزش فنی و حرفه‌ای استان آذربایجان شرقی، در توسعه آموزش‌های مهارتی صنعت شیرینی و شکلات تقدیر کرد.

صفری در این جلسه با اشاره به جایگاه تبریز به‌عنوان قطب و پایتخت شیرینی و شکلات کشور، اظهار داشت: صنعت قنادی این شهر میراث چند نسل استادکاران و پیشکسوتان است و حفظ کیفیت و رقابت‌پذیری آن در بازار داخلی و صادراتی، نیازمند تربیت نیروی انسانی ماهر، به‌روز و آشنا با استانداردهای روز است.

وی افزود: اداره کل آموزش فنی و حرفه‌ای استان در دوره مدیریت آقای نظری با رویکرد مهارت‌محور و اشتغال‌زا، زمینه برگزاری دوره‌های تخصصی، صدور گواهینامه‌های معتبر و تعامل سازنده با اصناف را فراهم کرده است. این همکاری به ارتقای سطح مهارت شاغلان و کارآموزان صنف قنادان کمک شایانی کرده است.

رئیس اتحادیه قنادان تبریز تأکید کرد که تداوم این تعامل می‌تواند به نوسازی دانش فنی، معرفی محصولات جدید و تقویت برند شیرینی تبریز در سطح ملی و بین‌المللی منجر شود و اتحادیه آمادگی کامل خود را برای گسترش همکاری‌های آموزشی و مهارتی اعلام می‌کند.

فرهاد نظری نیز با قدردانی از رویکرد تعاملی اتحادیه قنادان، مهارت‌آموزی هدفمند متناسب با نیاز بازار کار را از اولویت‌های اداره کل دانست و بر آمادگی این مجموعه برای طراحی دوره‌های تخصصی در حوزه صنایع غذایی و قنادی تأکید کرد.

تبریز سال‌هاست سهم عمده‌ای از تولید شیرینی و شکلات کشور را در اختیار دارد و هم‌افزایی میان اصناف و نظام آموزش فنی و حرفه‌ای می‌تواند به اشتغال پایدار و حفظ جایگاه این صنعت کمک کند.